10 Jenis Tomat dan Manfaatnya untuk Kesehatan

10 Jenis Tomat yang Wajib Kamu Tahu

Kalau kamu penasaran dengan berbagai jenis tomat yang bisa kamu temukan di pasaran, berikut ini beberapa di antaranya yang mungkin bisa jadi pilihan menarik untuk dicoba dan dikonsumsi dalam berbagai masakan atau bahkan dimakan langsung.

1. Tomat Sayur

Tomat sayur merupakan jenis tomat yang paling umum kamu temukan di pasar dan supermarket. Tomat ini sering digunakan dalam berbagai masakan sehari-hari, mulai dari sambal hingga bahan tambahan dalam tumisan. Kulitnya cenderung tebal dan warnanya merah cerah saat matang sempurna. Tomat sayur mengandung likopen yang tinggi, zat antioksidan yang sangat baik untuk kesehatan jantung dan mengurangi risiko kanker.

2. Tomat Hijau

Tomat hijau adalah tomat yang dipetik sebelum benar-benar matang. Warnanya yang hijau tidak berarti tomat ini kurang bergizi. Tomat hijau sering digunakan dalam masakan-masakan khas, seperti salsa dan acar. Rasanya yang sedikit asam memberikan cita rasa unik pada hidangan. Tomat hijau juga memiliki kandungan vitamin C yang cukup tinggi sehingga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

3. Tomat Ceri

Tomat ceri merupakan salah satu jenis tomat berukuran kecil dengan rasa yang manis dan sedikit asam. Bentuknya bulat kecil menyerupai ceri, itulah mengapa disebut tomat ceri. Jenis tomat ini sangat cocok untuk salad atau sebagai camilan sehat. Selain itu, tomat ceri juga kaya akan vitamin A yang baik untuk kesehatan mata. Kamu bisa menemukan tomat ceri segar dari supplier sayur terdekat untuk mendapatkan kualitas terbaik.

4. Tomat Anggur

Mirip dengan tomat ceri, tomat anggur juga memiliki ukuran yang kecil, namun bentuknya lebih lonjong. Rasa tomat ini lebih manis dan lebih sedikit asam dibandingkan tomat ceri. Biasanya tomat anggur digunakan sebagai pelengkap salad, pasta, atau bahkan dimakan langsung sebagai camilan. Tomat ini kaya akan antioksidan dan sangat rendah kalori, cocok untuk kamu yang sedang menjaga berat badan.

Baca artikel yang serupa Mengenal Berbagai Jenis Selada dan Manfaatnya

5. Tomat Roma

Tomat Roma, juga dikenal sebagai tomat plum, memiliki bentuk lonjong dengan daging buah yang padat dan sedikit biji. Jenis tomat ini sering digunakan dalam saus pasta, pizza, dan berbagai hidangan berbasis saus karena teksturnya yang lembut saat dimasak. Tomat Roma dikenal memiliki kandungan likopen yang tinggi, yang sangat bermanfaat bagi kesehatan kulit dan jantung.

6. Tomat Lonjong

Seperti namanya, tomat lonjong memiliki bentuk yang memanjang. Teksturnya lebih tebal dibandingkan tomat jenis lainnya, membuatnya cocok untuk diolah menjadi saus atau dipanggang. Rasanya cukup manis dan sedikit asam, menjadikannya salah satu pilihan favorit dalam hidangan Italia.

7. Tomat Apel

Tomat apel memiliki bentuk yang menyerupai apel, dengan ukuran yang sedikit lebih besar dibandingkan tomat biasa. Daging buahnya tebal dan juicy, membuatnya ideal untuk digunakan dalam jus atau salad. Tomat apel juga mengandung vitamin A dan C yang baik untuk menjaga kesehatan kulit dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

8. Tomat Pusaka (Heirloom)

Tomat pusaka atau heirloom adalah tomat yang tidak mengalami modifikasi genetik. Jenis ini memiliki berbagai warna dan ukuran, serta cita rasa yang sangat khas. Rasanya lebih manis dan kompleks dibandingkan tomat biasa. Tomat pusaka sangat populer di kalangan pecinta makanan organik dan sering digunakan dalam hidangan gourmet. Kamu bisa mendapatkan tomat pusaka berkualitas dari supplier sayur yang menyediakan produk-produk organik.

9. Tomat Bistik

Tomat bistik adalah jenis tomat berukuran besar dengan daging buah yang tebal dan penuh jus. Biasanya digunakan dalam sandwich atau burger karena ukurannya yang besar. Rasanya manis dan sedikit asam, menjadikan tomat ini salah satu pilihan favorit untuk hidangan segar. Selain itu, tomat bistik juga kaya akan serat yang baik untuk pencernaan.

10. Kumato

Kumato adalah jenis tomat yang memiliki warna kulit cokelat kemerahan. Rasa tomat ini lebih manis dan berair dibandingkan jenis tomat lainnya. Kumato sering digunakan dalam salad atau sebagai pelengkap hidangan seafood. Kandungan antioksidan pada kumato cukup tinggi, membantu melawan radikal bebas dan menjaga kesehatan sel-sel tubuh. Kumato termasuk jenis tomat yang cukup langka, namun kamu tetap bisa mendapatkannya dari supplier sayur yang terpercaya seperti Agrifresh.

Manfaat Tomat untuk Kesehatan Tubuh Kita

Selain rasanya yang enak, tomat juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa. Beberapa di antaranya adalah:

Kaya akan antioksidan: Tomat mengandung likopen, zat antioksidan yang dapat melawan radikal bebas dalam tubuh dan mengurangi risiko berbagai penyakit, termasuk kanker.
Mendukung kesehatan jantung: Konsumsi tomat secara teratur dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan menjaga tekanan darah, sehingga baik untuk kesehatan jantung.
Meningkatkan kesehatan mata: Kandungan vitamin A dalam tomat dapat menjaga penglihatan tetap baik dan mencegah penyakit mata seperti katarak.
Baik untuk pencernaan: Tomat kaya akan serat yang membantu memperlancar sistem pencernaan dan mencegah sembelit.
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh: Vitamin C dalam tomat berperan penting dalam menjaga daya tahan tubuh agar terhindar dari berbagai penyakit.

Baca artikel yang serupa 5 Manfaat Timun Jepang Kyuri yang Bisa Membuat Nafas Kamu Jadi Segar

Pesan Sayur dan Buah Segar di Agrifresh Aja

Jika kamu ingin mendapatkan tomat segar dan berkualitas, kamu bisa memesan langsung di Agrifresh, supplier sayur yang menyediakan berbagai jenis sayur dan buah dengan kualitas terbaik. Dengan Agrifresh, kamu bisa memastikan bahan makanan yang kamu konsumsi selalu segar, sehat, dan penuh nutrisi.